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Mônica Rangel: Mineira de Juiz de
Fora, Mônica Rangel comanda, há nove anos, o simpático
Restaurante Gosto com Gosto, em Visconde de Mauá. Identificada
com as idéias do grande chef Joël Robuchon, elabora uma cozinha
mineira contemporânea. Atualmente, Mônica chefia também
o Zucchini, restaurante especializado em risotos e carnes especiais e
organiza um dos maiores concursos gastronômicos do Brasil em Visconde
de Mauá e que tem como tema o pinhão.
Participará no Restaurante: Brik
a Brak
Prato: Risoto de camarão
com abóbora
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