Roberto Ravioli: Autor de uma cozinha bastante rica e criativa, Roberto Ravióli busca inspiração na Toscana, região norte da Itália. Sempre que pode viajar, traz consigo novos vinhos, sabores de ingredientes e temperos que não se restringem à Itália. Além de renovar constantemente o cardápio de seu restaurante, o premiado Empório Ravióli, em São Paulo, Roberto cozinha para eventos. Suas participações vão desde a Fórmula 1 até shows como o de Luciano Pavarotti. O Chef Ravioli vai participar de workshops na Academia de Cozinha & Outros Prazeres e na Praça da Matriz. Participará no Restaurante: Margarida Café