Restaurante do Sandi: A história do Restaurante do Sandi é a história da Pousada do Sandi. Monsieur Catalino, “Concierge” e Chef de Cuisine do Navio ESS France, desembarcou no Rio de Janeiro por volta de 1960 e conheceu Paraty. No casarão que comprou no Largo do Rosário preparava deliciosos pratos da cozinha francesa para amigos. Mais tarde, o empresário paulista do cinema, Alex Adamiu adquiriu o imóvel e o transformou na belíssima Pousada do Sandi. Hoje, o restaurante, antes conhecido como Chez Catalino, é, em Paraty, um "point" de degustação da boa cozinha franco-brasileira.


Chefs Participantes: Eduardo Camargo
Prato: Fetuccini Tajmahal – com camarão, kiwi, pimenta e shoyu

Local do Restaurante:
rua do Comércio, sem número
Centro Histórico
Telefone (24)3371-2100
Horário de funcionamento de 12 as 24