EDUARDO CUNHA:
Eduardo Cunha é o chef responsável pela construção dos restaurantes Locanda de la Mimosa, Faraona, instalado em Itaipava, e Fiammetta, na Barra da Tijuca. Atualmente comanda sua nova casa, o Davvero Tradizionale, no bairro de São Domingos, em Niterói.

Prato do chef: Mar de Itália em Leito de Polenta.

Restaurante onde vai participar: Restaurante Punto Di Vino