PAULO MARTINS:
Paulo Martins se orgulha da cozinha paraense, da qual é
um dos grandes divulgadores. Especializado na cozinha regional,
seu restaurante, o Lá em Casa, em Belém, acabou
ganhando destaque nacional e internacional.
Prato do chef: Peixe a Chão
de Estrelas.
Restaurante onde vai participar: Santa
Clara
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