TEREZA CORÇÃO
Proprietária há 25 anos do Restaurante O Navegador e, recentemente, do Zin Culinária Brasileira, ambos no Rio de Janeiro, Tereza Corção desenvolve pratos com ingredientes bem brasileiros, em especial a mandioca.

Prato da chef: Poutpourri de sobremesas de mandioca (cuscus, sagu de uva e maracujá e mini crepe de batata doce).

Restaurante onde vai participar: Restaurante Matriz