RESTAURANTE MATRIZ
Situado bem no coração de Paraty, na praça principal da cidade, o Restaurante da Matriz alia modernidade ao sabor especial de seus frutos do mar, herança da sabedoria caiçara apreendida ao longo dos séculos pela Família Mello – a mesma responsável pelas pingas mais famosas da região. Praça da Matriz, 06 – Centro Histórico – Reservas pelo Tel.: (24) 3371 2820 ou e-mail: matriz@predialnet.com.br. Site: www.paraty.com.br/matriz

Chef Tereza Corção com o prato: Poutpourri de Sobremesas à Base de Mandioca.