| Allan Vila Espejo, 47 anos e 27 dedicados à cozinha. É especializado em cozinha espanhola com forte influência da cozinha italiana. Como nasceu no Brasil e filho de espanhóis, desde o começo de sua carreira sempre pesquisou a cozinha brasileira. Percorreu todas as regiões do país para descobrir as verdadeiras receitas da culinária brasileira.
Hoje é proprietário de uma de rede de 12 restaurantes da qual é chefe executivo. Comanda um programa diário de televisão na Rede Mulher de Televisão e tem 4 livros publicados: Cozinha Sem Stress e Arroz Sem Feijão, Ovos sem Casca , Receitas de Princesa, Receitas de Herói.
Restaurante que vai participar:Paraty 33 |
