Nasceu em Sant'Agata d'Esaro, província de Cozenza, Calábria, na Itália. Freqüentou as mais importantes escolas de gastronomia do mundo e participou de cursos de aprofundamento de conhecimento de cogumelos, especialmente trufas brancas, no Restaurante da Giulio, na Alba.

Desenvolveu estudos sobre as tradições gastronômicas Piemontesa e Ligure.


Restaurante que vai participar: Punto Divino


Allan Villa Espejo Alexandre Fareinstein Andréa Tinoco
André S. Matsumoto Bruno Marasco César Santos
Christian Konrad Emmanuel Bassoleil João Leme
Juarez Campos Laurent Suadeau Luciano Boseggia
Mário Celso Margarida Nogueira Piero Cagnin
Paulo Martins Roberto Ravióli Rodrigo Martins
Tereza Paim Tanea Romão Yara Roberts