Yara Castro Roberts, chefe de cozinha de renome internacional e
diretora da Academia de Cozinha & Outros Prazeres, começou
seu aprendizado na cozinha com sua mãe, de origem italiana,
que possuia conceituado buffet em Belo Horizonte, e seu pai, de
origem francesa, jornalista e grande gourmet.
Mais tarde, estudou e trabalhou na França, México
e Estados Unidos tendo recebido sua formação de “chef”
pela Universidade de Boston, Cambridge Culinary School of Arts e
na École Ritz-Escoffier de Paris.
Aulas: Introdução
ao mundo da cozinha - uma aula para crianças ; Cozinha do
Serrado.
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